很多客户在对比米粉机时，会看到“两遍挤压自熟”这个技术名词，但不清楚它到底好在哪里。河南新鸿睿机械制造有限公司为您详细解析。

传统单次挤压，米粉从生到熟一次完成，容易出现“外熟内生”的情况，即表面熟了，中心还是生的。这样的米粉煮后容易糊汤、口感发硬。

而两遍挤压自熟工艺：第一遍初步成型并部分熟化，第二遍在更高压力下充分熟化，使淀粉彻底糊化。这样做出的米粉，内外一致，没有白芯，韧性更好，久泡不烂，久煮不糊。

河南新鸿睿的全自动不锈钢米粉机，正是采用这项成熟工艺。设备还配有智能温控系统，可根据不同大米品种自动调节温度，保证每一批口感稳定。如果您想亲身体验两遍挤压的效果，欢迎带原料来厂试机。电话：13598095158。