莲子烘干机（烘干房）在莲子烘干的过程中为了防止空气中的微生物影响莲子的品质，莲子烘干机遵循环保、节能、低成本的原则，通过多次试验，优中选优，开发出了莲子干燥机，已在市场上得到了很多好评，此款干燥机使用与多种农副产品行业。干燥方法也是非常简单。

     1、拿起新鲜的，饱满的莲子，然后将其均匀地放在材料车中。莲子的铺设厚度不应超过3cm。建议选择不易导热的木材，竹子，铁氟龙和其他材料。如果选择金属，则莲子在干燥过程中会粘附在筛网上。每层物料架的高度不得超过10厘米，以便为空气路径提供足够的通道。

     2、将已经放置好的物料车推入干燥室，然后开始设置主控制系统的参数。开始阶段要注意温度不要太高，主要是预热。第二阶段是预热+除湿。第三阶段是预热+除湿。第四阶段可以适当降低温度。整个干燥时间可以控制在一天之内。

     3、在干燥过程中，要注意观察莲子的温度变化曲线和干燥室内的湿度变化。当相对湿度下降到35％以下时，可以提高干燥室的温度。当湿度下降到15％以下时，可以停止主机。

     4、干燥程序完成后， 莲子烘干设备 将自动关闭。操作员检查莲子的干燥程序。如果满足要求，则可以在物料冷却后安排次负荷。检查应确保干果内部和外部的水分含量一致，物料不变形，破裂，变色，变质，氧化，彻底干燥，干燥后复水良好，养分流失少，保存期长。